Ang isang mangkok na may sabaw na gawa sa kamatis ay isang tradisyon na minana pa mula sa mga amerikano. Ang sikat na sabaw na ito ay paboritong lutuin narin ng mga taga Spain at Poland. Sa pag dagdag ng mga kaunting sangkap o ingredient mula sa kusina ay siguradong may tradisyunal na kayong sopas na kakainin araw araw, dagdag pa rito ang nutrisyong dulot upang maiwasan ang sakit na kanser.
Alam naman natin siguro na ayaw na ayaw nating makarining ng mga pangit na balita lalo na at ito ay tungkol sa ating kalusugan. At according sa statistics isa pa din ang kanser sa mga nagungunang sakit ng tao na nakakamatay. Ngunit kayang-kayang iwasana ng sakit na kanser maging ang ibang sakit sa pamamagitan ng pagkain ng supas na ito.
Mga sangkap sa pagluto:
1. Isang lata ng diced tomatoes
2. 3/4 cup ng fresh cherry tomatoes
3. 1 piraso ng sibuyas
4. 2 piraso ng nabalatang bawang
5. 1/2 cup ng low in vegetable stock
6. 1 teaspoon ng virgin coconut oil
7. 2 teaspoon ng turmeric powder
8. 1/2 teaspoon ng himalayan salt
9. 1 table spoon ng apple cider vinegar
10. 1 tablespoon ng dried basil
11. Pinudpod na paminta
Note: Siguraduhing natangal ang sauce ng diced tomatoes.
Paghahanda:
1. Buksan ang stove at paapuyin sa medium heat.
2. Simulang prituhin ang bawang at sibuyas sa pamamagitan ng saucepan. Gawin ito sa loob ng 1 hanggang 2 minuto.
3. Kapag ito ay na prito na, idagdag ang turmeric powder at cherry tomatoes.
4. Kapag ang kamatis ay umimpisa ng lumambot. Ihalo ang isang lata ng kamatis,vegetable stock at apple cider vinegar. Idagdag din ang dried basil at hayaan silang kumulo.
5. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo ng ilang minuto.
6. Patayin ang apoy at haluin ang tomato soup hanggang ito’y maging malapot.
7. Panghuli, dagdagan ng paminta upang maging mas malasa and soup.
Benepisyo na makukuha sa mga sangkap:
1. Turmeric.
Ang turmeric ay kilala sa kanyang ablidad sa pagsugpo laban sa inlfammation na pinaka dahilan ng mga malubahang sakit tulad ng kanser, arthritis at sakit sa puso. Ang turmeric ay anglalaman ng curcumin na isang anticanser na sangkapna nakakaiwas ng breast at clon kanser tulad ng melanoma at leukemia.
2. Black Pepper.
Ang sangkap na ito ay laban din sa inflammation. Kapag ito ay isinama o inihalo sa turmeric pinapataas curcumins bioavailanility ng 2000{7e1bb135313ae259dc3e82ec87c7a12d2fe834f813bb683b46045423cd1dd37d}.
3. Tomatoes.
Ang kamatis ay nagalalaman ng lycopene isang uri ng carotenoid antioxidant na komokontrol ng iritasyon at dumidipensa laban sa mga kanser at nagpapalakas ng cardiovascular sytsem ng katawan.
0 Mga Komento